Recette: Cookies de Noël pomme-menthe pour toutous

Temps nécessaire : 30 minutes

Ingrédients pour 20 cookies

• 100 gr de patates douces, cuites et écrasées

• 1 oeuf

• 250 gr de farine complète 

• 1 pomme (ferme)

• 2 brins de menthe

• 1 bouquet de persil

Saviez-vous que... ... la menthe et le persil combattent la mauvaise haleine?

Vous aurez besoin de 

• Un mixeur

• Une râpe

• Un rouleau à pâtisserie

• Une plaque à pâtisserie et du papier cuisson

• Des emporte-pièces

Recette

1. Préchauffez votre four à 180°C et tapissez la plaque de papier cuisson

2. Mélangez l'oeuf et les patates douces écrasées.

3. Rajoutez progressivement la farine complète et mélangez bien, puis formez une pâte.

   

4. Pelez et râpez la pomme après avoir enlevé les pépins. 

5. Egouttez bien la pomme râpée pour enlever tout le jus.

6. Hachez finement la menthe et le persil.

   

7. Rajoutez la pomme, la menthe et le persil dans la pâte et mélangez bien.

8. Pétrissez la pâte pour bien incorporer tous les ingrédients.

   

9. Étalez la pâte sur environ 0,5 cm d'épaisseur.

10. Utilisez vos emporte-pièces préférés pour former vos cookies.

11. Placez les cookies sur la plaque et enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 

12. Laissez refroidir les cookies avant de les donner à votre chien.

Notre conseil

Disposez deux cookies dans une assiette, accompagnés d'un bon pâté. Voilà un délicieux repas festif pour votre ami poilu ! Nos recettes préférées pour accompagner les cookies: Agneau & Boeuf et Saumon & Truite.

Enfin, tout le monde pourra se régaler pour Noël !

Ps: Ces cookies contiennent beaucoup de glucides. N'en donnez pas trop à votre chien, et répartissez-les sur toute la période des fêtes.